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8件事让服务生迅速讨厌你

2020-08-12

8件事让服务生迅速讨厌你

在餐厅里,礼仪重要吗?顾客永远是正确的吗?伦敦一家知名餐厅的经理介绍,很多顾客存在错误的行为模式,需要有人给予礼仪方面的指导。尊重餐厅工作人员,与其形成良好互动,不仅决定着你的桌位安排,预约能否履行,也有助于营造美好的就餐体验。因此提醒顾客,一定要入乡随俗,下面8件事可千万不能做啊。

打响指或挥动餐巾来招呼服务生

这样做会使服务生感到很不受尊重,正确的做法是举起一根手指,并和服务生进行眼神交流。如果履不奏效的话,再和经理交涉。告诉他你需要帮助,请他照顾一下。然后,问题自然能得到解决。

坚持要把大包小包和外套带到餐桌上

在餐厅等很多场合,是不建议人们将大包小包和衣物挂在身后或堆在餐桌旁边的,应该把它们放在他人看不见的地方,以免有碍观瞻。

请服务生推荐饭菜,却开不恰当的玩笑

例如,服务生告诉你羊肉不错,你却对同伴说“他们明显是要处理羊肉”。如果真心希望服务生给出建议的话,不要问“今晚什幺菜好?”,而应该问得具体些,例如“点比目鱼还是鳊鱼呢?真让人犹豫不决,你觉得我该选哪个好?”。

8件事让服务生迅速讨厌你

饭菜不一次点完

当服务生把你重新点的柠檬角端来时,你又要点黄油。当黄油拿来时,你又要换餐巾。服务生的确是为顾客服务的,但在繁忙的就餐时间,他们真的不希望被人当作陀螺一样使唤。

告诉服务生一切都好,事后却向经理投诉

有什幺问题,应该尽快告诉服务生,哪怕是让他们帮你清理你吃饭时掉下的面包屑。有问题直说,尊重对方,你才有可能得到理想的服务。

离开时连句“谢谢”或“晚安”都不说

离开时,应该感谢服务生的服务,并顺便道句“晚安”。这与付没付小费无关,与教养有关。

主菜已经点好却又改变主意

这看起来好像是你的权利,但是后厨可能也已经开始下调料,并准备好配菜。没问过他们就答应你换菜的要求,服务生可不敢做主。

晚上11:30才结账,而后继续坐着喝水,让服务生都错过了末班车

时间再晚也不催顾客离开是一种礼貌,但顾客也应该为餐厅工作人员着想。因此最好不要非拖到离开时才结账。


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